Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!রুটি প্রস্তুতকারক
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন দক্ষ ও অভিজ্ঞ রুটি প্রস্তুতকারক খুঁজছি, যিনি আমাদের বেকারিতে প্রতিদিনের রুটি উৎপাদনের দায়িত্ব পালন করবেন। এই পদে নিযুক্ত ব্যক্তি আমাদের খাদ্যমান বজায় রেখে, নির্ধারিত সময়ে রুটি প্রস্তুত ও বেক করতে সক্ষম হবেন। রুটি প্রস্তুতকারক হিসেবে আপনাকে বিভিন্ন ধরণের ময়দা ও উপকরণ ব্যবহার করে রুটি তৈরি করতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে আটার মিশ্রণ, খামির তৈরি, ডো প্রস্তুত, রুটি আকৃতি দেওয়া এবং নির্ধারিত তাপমাত্রায় বেক করা।
এই পদের জন্য প্রার্থীর অবশ্যই খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান থাকতে হবে এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন পরিবেশে কাজ করতে আগ্রহী হতে হবে। আপনাকে প্রতিদিনের উৎপাদন পরিকল্পনা অনুযায়ী কাজ করতে হবে এবং প্রয়োজনে অতিরিক্ত সময় কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে।
রুটি প্রস্তুতকারক হিসেবে আপনাকে বিভিন্ন ধরণের রুটি যেমন: প্লেইন রুটি, পরোটা, নান, লাচ্ছা পরোটা ইত্যাদি প্রস্তুত করতে হবে। এছাড়াও, নতুন রেসিপি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার সুযোগ থাকবে। আপনি যদি খাদ্য প্রস্তুতিতে আগ্রহী হন এবং একটি গতিশীল পরিবেশে কাজ করতে চান, তবে এই পদটি আপনার জন্য উপযুক্ত।
আমরা এমন একজন প্রার্থী খুঁজছি যিনি দলবদ্ধভাবে কাজ করতে পারেন, সময়নিষ্ঠ এবং দায়িত্বশীল। পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে, তবে আগ্রহী ও শেখার ইচ্ছা থাকলে প্রশিক্ষণের সুযোগও থাকবে।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- প্রতিদিনের রুটি প্রস্তুত ও বেক করা
- সঠিক পরিমাপে উপকরণ মিশ্রণ করা
- খামির তৈরি ও ডো প্রস্তুত করা
- রুটি আকৃতি ও আকার নির্ধারণ করা
- বেকিং মেশিন ও ওভেন পরিচালনা করা
- পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা
- খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি অনুসরণ করা
- উৎপাদন পরিকল্পনা অনুযায়ী কাজ করা
- গুণগত মান নিয়ন্ত্রণ করা
- নতুন রেসিপি নিয়ে কাজ করা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- কমপক্ষে মাধ্যমিক পাশ
- রুটি প্রস্তুতিতে পূর্ব অভিজ্ঞতা অগ্রাধিকারযোগ্য
- খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান
- দলবদ্ধভাবে কাজ করার মানসিকতা
- শারীরিকভাবে সক্ষম ও সক্রিয়
- সময়নিষ্ঠ ও দায়িত্বশীল
- ওভেন ও বেকিং যন্ত্রপাতি পরিচালনার দক্ষতা
- পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন পরিবেশে কাজ করার আগ্রহ
- নতুন কিছু শেখার আগ্রহ
- চাপের মধ্যে কাজ করার সক্ষমতা
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার রুটি প্রস্তুতের অভিজ্ঞতা কত বছর?
- আপনি কোন ধরণের রুটি তৈরি করতে পারেন?
- আপনি কি খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ম সম্পর্কে জানেন?
- আপনি কি দলবদ্ধভাবে কাজ করতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন?
- আপনি কি অতিরিক্ত সময় কাজ করতে পারবেন?
- আপনি কি ওভেন ও বেকিং মেশিন পরিচালনা করতে পারেন?
- আপনার কি নতুন রেসিপি নিয়ে কাজ করার আগ্রহ আছে?
- আপনি কি শারীরিকভাবে সক্রিয় ও সক্ষম?
- আপনি কি পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখতে সচেতন?
- আপনি কি পূর্বে কোনো বেকারিতে কাজ করেছেন?
